Auch Bio-Erdbeeren sind …

Auch Bio-Erdbeeren sind …

Auch Bio-Erdbeeren sind ...

Konventionell angebaute Erdbeeren Reise Langstrecken harte Kugeln, gezüchtet zu ertragen sind und gemächlich Stints auf Supermarktregalen, nicht gut zu schmecken.

Ästhetik beiseite, ihre eigentliche Skandal ist die chemische. Es braucht eine Menge von Pestiziden sie gesund und wächst in riesigen Monokulturen zu halten, darunter auch einige der sehr giftigsten diejenigen in den USA: Begasungsmittel, die den Boden und gefährden Landarbeiter sterilisieren.

Seit Jahren habe ich die Verbraucher gedrängt, die Verwendung solcher Gifte zu denunzieren von nur Bio-Erdbeeren kaufen. Aber es stellt sich heraus, in Kalifornien zumindest die meisten Bio-Erdbeeren haben ein schmutziges Geheimnis: sie stammen aus Betrieben, die Zeit auf Kindergärten verbringen, die verwenden "Millionen Pfund von toxischen Chemikalien," einschließlich Methylbromid, bevor auf ökologisch bewirtschafteten Feldern transplantiert, Die New York Times Berichte.

Um es klar, dramatisch weniger giftige Chemikalien in der Produktion von Bio-Erdbeeren verwendet, weil solche Gifte in den Bereichen verboten sind, wo die Frucht tatsächlich angebaut wird. Aber für mich und ohne Zweifel zu viele andere, die Tatsache, dass sie überhaupt gewöhnt sind es Nachrichten, schrill.

Die Zeiten verweist auf ein Schreiben unterzeichnet von drei Kalifornien Bio-Bauern und dem Pestizid Aktions-Netzwerk Drängen des National Organic Program des USDA-Regeln rund um Bio-Saatgut und Pflanzen Lager zu klären. Bio-Code sieht vor, dass die Landwirte ökologisch vermehrtes Saatgut und Pflanzen verwenden müssen, wenn sie "im Handel erhältlich," das heißt, sie zu nicht-organischen diejenigen sonst zurückgreifen kann. Die Verbraucher haben gezeigt, dass sie eine Alternative zu Begasungsmittel-angebaute Erdbeeren wollen. Es ist Zeit für die USDA zu intensivieren.

Entsprechend der Mal. hat der Staat nicht eine einzige Bio-Beeren-Kindergarten haben—damit die die Praxis auf Pflanzen angewiesen, die auf Begasungsmittel mit Schulen wuchs.

Aber hier ist der Kicker: Von 2005 bis 2009, die Mal Berichte, hatte der Staat einen kommerziellen Maßstab Bio-Gärtnerei, von Bauer James Rickert von Prather Ranch laufen, einer der Unterzeichner des Briefes. Aber Rickerts Werk-Startbetrieb geschmachtet und ging aus dem Geschäft, weil die Landwirte vorsichtig waren eine Prämie für die Begleichung von biologisch angebauten Pflanzen, die sie fürchteten, sie Krankheiten übertragen könnten, sagte Rickert die Mal :

"Die Realität ist, dass viele der Bio-Bauern nichts mit Bio-Pflanzen tun wollen" weil es ihnen Angst macht, sagte Herr Rickert, der seit dem Rücken zum Hüten organisch gefüttert Rinder auf seiner Ranch in Butte-Tal gegangen ist. Denn für viele Bio-Erdbeere Züchter, mit Bio-Lager beträgt ein großes finanzielles Risiko mit wenig Aussicht auf Belohnung zu nehmen.

Aber das Problem war offenbar nicht die Qualität der Rickerts Produkte oder einige inhärente Schwierigkeiten Erdbeerpflanzen organisch steigern. Tatsächlich Pionier Kalifornien Züchter Bio-Erdbeere Jim Cochran von Swanton Berry Farm (kurz profiliert Mother Jones hier), der auch den Brief unterschrieben, verwendeten Pflanzen ausgiebig ‘Rickerts und fand sie "immer von ausgezeichneter Qualität," Er sagte dem Mal .

Das Problem war, dass laxe Durchsetzung der "im Handel erhältlich" Regel mit dem risikoscheue Charakter der meisten Landwirte kombiniert, erlaubt die meisten Bio-Bauern versuchen Rickerts Produkte zu vermeiden. Da die Whistleblowing-Bauern Brief an die USDA sagt, "Ohne klare Durchsetzung scheitern wir den Markt für neue Technologien zu schaffen, vor allem Alternativen zur chemischen Begasung."

Wenn die USDA die Regel in erster Linie, Rickerts Geschäft wahrscheinlich hätte erzwungen war gelungen—und mehr Bio-Kindergärten in den Markt gezogen. Und Rickert selbst sagte Pesticide Action Network, dass er "Starthilfe" seine Gärtnereigeschäft, sobald das USDA zeigt es ist ernst über die Durchsetzung.

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