Corned Beef-Hersteller, Corned-Beef-Hersteller.

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Corned Beef Kochen Hinweise

Leicht Stove Top Anfahrt:

Entfernen Sie Corned Beef aus der Verpackung und in großen Topf mit ausreichend Wasser zu bedecken Fleisch. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen. Für einen kräftigen Geschmack, gewünschte Menge an eingeschlossenen Gewürzpaket zu Wasser. Reduzieren Sie zu kochen und Deckel. Simmer ca.. 2 1/2 3 Stunden oder bis sie fest Gabel zart. Die Innentemperatur sollte mindestens 160 ° F sein. Entfernen Sie Fleisch aus dem Topf nehmen und stehen lassen 5 10 Minuten. In dünne Scheiben schneiden über das Korn und servieren.

Ofen Anfahrt:

Entfernen Sie Corned Beef aus der Verpackung und legen Sie auf dem Gestell in Bräter mit 1 aus Wasser. Pfanne zudecken und Dichtung mit Folie zu binden Feuchtigkeit. Koch im Ofen bei 275 ° C für 2 Stunden 45 Minuten oder bis sie fest Gabel zart (160 ° F). Entfernen Sie Fleisch aus dem Ofen nehmen und stehen lassen 5 10 Minuten. In dünne Scheiben schneiden über das Korn und servieren.

Crock Pot Anfahrt:

Entfernen Sie Corned Beef aus der Verpackung und im Topf Topf und Deckel vollständig mit Wasser. Decke und kocht für ca. 11 Stunden niedrig oder 5 Stunden auf hoch oder bis sie fest Gabel zart (160 ° F). Bitte beachten Sie, dass Crock Pot Garzeiten stark variieren je nach Stil. Es ist wichtig, das Fleisch mit einem Fleischthermometer zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es mindestens 160 ° F erreicht hat und fest Gabel zart. Für die besten Ergebnisse in regelmäßigen Abständen überwachen. In dünne Scheiben schneiden über das Korn.

Pressure Cooker Anfahrt:

Entfernen Sie Corned Beef aus der Verpackung und im Druckherd mit 4 Tassen Wasser. Koch 25 30 Minuten bei vollem Druck. Bringen Sie Druck nach unten; hinzufügen Gemüse; bringen, um vollen Druck und 15 weitere Minuten kochen, oder bis sie fest Gabel zart (160 ° F). Entfernen Sie Fleisch aus Dampfkochtopf und stehen lassen 5 10 Minuten. In Scheiben schneiden über das Korn.

Großen auf dem Grill:

Entfernen Sie Corned Beef aus dem Paket und ein Tor diagonal Fleisch. Verteilt auf Lieblings Barbecue-Sauce. Wickeln Sie in Alufolie, Fettseite nach oben. Grill auf niedrige oder indirekte Hitze 20 30 Minuten pro Pfund, oder bis sie fest Gabel zart. Entfernen von Folie und braun für 15 Minuten.

Abbeizen Spice Inhalt

Ganze Senf, Koriander, schwarzer Pfeffer, Paprika, Nelken, Fenchel, und Lorbeerblatt.

SSR Vorbereitung Anfahrt

Grilling Anfahrt:

Vorheizen Grill bis mittel hoch (ungefähr 425 450 ° F). Entfernen Sie Fleisch aus der Verpackung und legen Sie direkt auf heißen Grill. Grill auf jeder Seite etwa 15 Minuten, bis die Innentemperatur 145 ° F (gut gemacht). Entfernen von Rost, wickeln Sie sie in Folie und lassen Sie Fleisch Rest für 5 10 Minuten vor über das Korn schneiden und servieren.

Ofen Anfahrt:

Vorheizen Broiler auf hoch. Entfernen Sie Fleisch aus der Verpackung und legen Sie auf Grillpfanne. Broil für etwa 15 Minuten pro Seite, bis eine Innentemperatur von 145 ° F (gut gemacht). Aus dem Ofen nehmen, wickeln Sie sie in Folie und lassen Sie Fleisch Rest für 5 10 Minuten vor dem Schneiden.

Bei einer Rast setzt das Fleisch zu kochen (Fleischtemperatur 5 bis 10 Grad steigen wird), wie die Säfte verteilen.

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