Corned Beef manufacturers

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Hersteller Tricks mit Lebensmitteletiketten

Was ist in einem Namen!

Der erste Trick der Hülse eines Lebensmittelhersteller ist der Name ihres Produkts. Wenn wir ein Produkt namens Apfel und Heidelbeeren Frühstück Getreide zu sehen, gehen wir davon aus, dass automatisch Äpfel und Heidelbeeren gehören zu den wichtigsten Zutaten sind. In der Tat beschwört der Name sogar Bilder von saftigen Äpfeln und würzigen Blaubeeren über in eine Schüssel mit gesunden Getreide schwimmen. Allerdings ist die grausame Realität, dass unsere derzeitigen FDA Vorschriften gelten nicht für Marken und Produktnamen sind, was bedeutet, dass Ihre Box von Apfel und Heidelbeeren Frühstück Getreide nur winzige Mengen dieser Bestandteile enthalten können. Seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln, die mit verschönert Namen und stattdessen auf die Zutatenliste zu konzentrieren.

Fast jede Junk-Food auf dem Markt heute als gesundes Lebensmittel verkleidet. Denken Sie darüber nach, wir alle wissen, dass unsere Märkte mit Junk-Food überflutet werden, doch jedes einzelne Lebensmittelprodukt im Supermarkt scheint Champion Gesundheit und Fitness. Jedes Lebensmittel Zinn und jeder Karton wird beschriftet "Niedriger Fettgehalt" oder auch "frei Fett, das die Illusion von kalorienreduzierte gesunde Lebensmittel erzeugt. Ist es nicht seltsam, dass seitdem diese "gesund" Lebensmittel populär wurde, hat Fettleibigkeit pandemische Ausmaße in unserem Land erreicht? Wir haben auch Lebensmittel, die gekennzeichnet sind "Calorie kostenlos" was würden Sie führen zu glauben, dass Sie gerade über jede Menge an einem solchen Produkt essen konnte eine einzige Kalorie ohne verbrauchen. So, wie Sie navigieren Sie durch diese skrupellose Marketing? Um es ein wenig einfacher, hier sind einige der häufigsten Tricks mit Lebensmittelkennzeichnung:

Wie ein Lebensmittel-Label zu lesen

Überprüfen Sie zunächst die Kalorien pro Portion. Dies wird Ihnen auch sagen, das Auseinanderbrechen der Kalorien verbrauchen Sie — wie viele Kalorien stammen aus Fetten und wie viel davon kommt aus Kohlenhydraten.

Portionsgröße und die Anzahl der Portionen in dem Behälter

Die Portionsgröße ist ÄUSSERST wichtig, da jeder Hersteller kann entscheiden, was sie als eine einzige Portion von ihrem Produkt zu sein. Dies wird oft zu manipulieren, die Kennzeichnung von Lebensmitteln verwendet, um ihr Produkt zu machen scheinen gesünder als es tatsächlich ist. Beispielsweise kann ein Hersteller behaupten, dass ein einziger ihrer Cookies eine Portion ist. Wenn es in dieser Portion weniger als 0,5 Gramm Zucker ist, können sie es als ein zuckerfreies Produkt kennzeichnen, auch wenn die Gesamt Schachtel Kekse würde auf jeden Fall nicht zuckerfrei sein.

Die Hersteller können einen ähnlichen Trick mit dem Fettgehalt in ihren Produkten spielen. Es gibt einige Unternehmen, die so weit gehen, zu behaupten, dass eine Portion eines Muffins tatsächlich nur 1/3 des Muffins ist. Sie können dann verschiedene gesundheitsbezogenen Angaben auf der Grundlage dieser Portionsgröße zu machen.

Die Menge an Natrium zu verpackenden Produkte hinzugefügt werden in den letzten Jahren drastisch zugenommen. Prüfen Sie, ob der Gehalt an Natrium, bevor Sie Ihre Wahl, da erhöhte Natriumverbrauch machen hat zu verschiedenen schweren gesundheitlichen Bedingungen in Verbindung gebracht worden.

Die verschiedenen Zucker werden in der Regel zusammen mit ihren Mengen aufgeführt, aber ohne% GDA, da es keine spezielle Empfehlung für Zuckerkonsum.

Diese Spalte zeigt an, wie viel von einem bestimmten Nährstoff in einer einzigen Portion des Lebensmittels in Bezug auf den täglichen Bedarf vorhanden ist.

Bestandteile werden geordnet nach ihrem Anteil in dem Lebensmittelprodukt. Die ersten drei Zutaten im Allgemeinen den Großteil der Nahrung ausmachen, aber das bedeutet nicht, dass Sie die anderen beschönigen sollte. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Liste prüfen für Zuckerderivate und andere chemische Zusätze. Wenn das Produkt süß ist und der Zuckergehalt niedrig ist, ist es sicher davon ausgehen, dass es Zucker-Derivate enthält.

Die tatsächliche Bedeutung von "FREI". "NIEDRIG" und "REDUZIERT" auf Lebensmitteletiketten

  • Fettfreie oder keine fettreiche Lebensmittel sind diejenigen, die weniger als 0,5 Gramm Fett pro Portion.
  • Fettarm Produkte sind diejenigen, die nicht mehr als 3 Gramm Fett pro Portion.
  • Niedrigere Fett oder fettreduzierte Lebensmittel enthalten 25 Prozent weniger Fett als das Originalprodukt verglichen.
  • Kalorienfreie Lebensmittel sind diejenigen, die weniger als 5 Kalorien pro Portion.
  • Niedrige Kalorien Lebensmittel enthalten 1/3 die Kalorien des ursprünglichen Produkts.
  • diejenigen Zuckerfreie oder zuckerfreien Produkten, die weniger als 0,5 Gramm Zucker pro Portion. Dies gilt jedoch nur, Zucker und Zuckerersatzstoffen nicht oder Zuckerderivate. In den meisten Fällen sind diese Zuckerersatzstoffe sogar noch schädlicher als Zucker.
  • Reduzierte Zucker Lebensmittel enthalten 25 Prozent weniger Fett als das Originalprodukt verglichen.
  • frei oder kein Salz Salz Lebensmittel enthalten weniger als 5 mg Natrium pro Portion.

Irreführende Wörter und Phrasen

  • Lite oder Licht kann entweder bedeuten, dass das Produkt weniger Fett hat oder weniger Kalorien als ihre nicht-Light-Version. Allerdings können diese Bedingungen auch auf die Farbe des Produkts beziehen — in der Regel im Fall von Sirupen und anderen Flüssigkeiten. Dies bedeutet, dass Sie ein verbrauchen kann "lite" Produkt, das genauso ungesund wie das Original, aber Sie können sicher sein, dass es in der Farbe heller ist!
  • Slogans wie " enthält die Güte " und " Reich an " keine Bedeutung haben absolut und sind Werbung Gimmicks nur.
  • Das gebackene nicht gebraten Marketing Winkel ist immer ein großer Hit, wie es gesünder klingt, egal, dass das Produkt genauso ungesund sein kann, nur so viel Öl und Fette!
  • Der gesunde Menschenverstand sollte vorschreiben, dass ein verpacktes Lebensmittelprodukt kann möglicherweise auch nicht sein " hausgemachten " oder " frisch "!

Alles über Konservierungsstoffe. Farben. und Zusatzstoffe

  • Geben Sie für Etiketten, die lesen «enthält keine Konservierungsstoffe», da diese Lebensmittel enthalten keine Konservierungsstoffe jeglicher Art, entweder natürlich oder künstlich. Jedoch kann das Produkt noch chemische Färbung und Aromastoffe enthalten. Geben Sie für jeden einzelnen Zusatzstoff und bedenken Sie, dass, nur weil ein Lebensmittelprodukt nicht eine Art von chemischen Zusatzstoff enthält, bedeutet es nicht, dass es die anderen nicht enthält. Lebensmittelhersteller verklumpen nie Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Additive zusammen, und weder sollten Sie.
  • «Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen» bedeutet, dass es keine künstlichen Zusatzstoffe, aber das Produkt kann noch enthalten "naturidentische" Zusatzstoffe. Ein naturidentische Additiv ist nicht aus einer natürlichen Quelle gewonnen wird aber in einem Labor so hergestellt, dass seine chemische Zusammensetzung den Geschmack identisch ist, der in einem Naturprodukt gefunden wird.
  • MSG ist eine jener hinterhältigen kleinen Zutaten, die durch das Raster fallen. Ein Lebensmittel-Etikett kann erklären, dass es keine zusätzlichen Aromen, aber es kann immer noch MSG enthalten. Dies liegt daran, MSG als Geschmacksverstärker aufgeführt ist und nicht ein Geschmack. Egal, wie es eingestuft wird, wird MSG auf eine Menge von gesundheitlichen Problemen und sollte so weit wie möglich vermieden werden.
  • MSG wird oft als Hefeextrakt verkleidet, die absolut sicher klingt. Halten Sie ein Auge für die Worte hydrolysiert oder autolysierter in einer Zutatenliste, da die meisten dieser Zutaten MSG versteckt enthalten.

Irreführende Begriffe, die ein Produkt gesund klingen

  • Unsere Kennzeichnung Gesetze verhindern, dass die Verwendung des Wortes gesund, es sei denn es solide Beweise vorliegen, um einen Anspruch zu sichern. Lebensmittelhersteller jedoch verwalten durch die Lücke zu quetschen, wenn sie das Wort Gesundheit als Teil ihres eingetragenen Handelsnamen verwenden, die ihr Produkt wie eine gute Nahrungsquelle erscheinen lässt. Nur weil ein Produkt, das Wort Gesundheit in ihm hat es nicht gesund. Denken Sie daran, wenn Ihr Getreide wie Zuckerwatte schmeckt es ist, weil seine Hauptbestandteil ist Zucker nicht Getreide!
  • Es gibt keine rechtliche Definition für das, was genau ein natürliches Nahrungsmittel darstellt und so fast jede Nahrung kann als natürliche beschriftet werden. Da die Menschen jetzt Gesundheit bewusst sind, holen sie automatisch ein Produkt, das gekennzeichnet ist "natürlich". Jedoch kann dieses Produkt eine Zutat wie hydriertes Öl enthalten, die auf jeden Fall nicht natürlich ist, da hydriertes Öl das Ergebnis zwingt Wasserstoffgas in Öl unter sehr hohem Druck. Diese Art von Öl ist bekannt, schlechte Cholesterinwerte sowie Abnahme gute Cholesterinspiegel zu erhöhen. Wie kommt es also, dass trotz der Gefahren, dieses Öl immer noch eine der wichtigsten Zutaten in gesund sein kann "natürlich" Lebensmittel wie Joghurt? Joghurt wird oft als eine schmackhafte und natürliche Schlankheits Lebensmittel in Verkehr gebracht, aber die Wahrheit ist, dass das hydrierte Öl in ihm tatsächlich Gewichtszunahme unter mehreren anderen gesundheitlichen Problemen führen kann.
  • Der Begriff Schwarzbrot bedeutet nicht, dass das Brot notwendigerweise mit Vollkornmehl hergestellt wird. Stellen Sie sicher, dass das Mehl Produkt, das Sie wünschen markiert kaufen "Vollkorn "und nicht einfach "braun". Viele Nahrungsmittelriesen verwenden Lebensmittelfarbe ihre Weißmehlprodukte das gewünschte gesunde braune Farbe von Vollkornmehl zu geben. Dies bedeutet, dass Ihr Laib Schwarzbrot keine zusätzliche Nahrung enthalten kann, nur zusätzliche Chemikalien aus Lebensmittelfarbe! Diese Technik wird auch mit braunem Zucker und braune Eier verwendet.
  • Viele Lebensmittelhersteller Pad die Zutatenliste mit Kräutern und gesunden Zutaten, so dass sie behaupten, dass ihre Lebensmittelprodukt diese Zutaten enthält. Wenn ein Lebensmittelprodukt als gesunde Lebensmittel mit einer bestimmten Zutat in Verkehr gebracht wird, überprüfen Sie die Zutaten Etikett auf der Rückseite zu sehen, wo die Zutat erscheint. Wenn es gegen Ende der Liste ist, bedeutet dies, dass das Lebensmittel nur ein paar Brocken der Zutat enthält — genug, um legal ihre Ansprüche unterstützen, aber nicht genug, um einen Unterschied zu Ihrer Gesundheit zu machen. Diese Marketing-Trick wird oft mit verschiedenen Beeren und Spirulina verwendet.

Wie die Nadel im Heuhaufen zu finden,

  • Einige Lebensmittel scheinen, wie sie sind absolut mit der Ernährung und ihre Ernährung Etiketten voller scheint die Idee zu unterstützen. Das Etikett zeigt beeindruckende Mengen an verschiedenen Vitaminen und Mineralien und wird zeigen, dass eine kleine Portion des Lebensmittels wird ziemlich viel Sie liefern mit allen Ernährung Sie an einem Tag benötigen. Allerdings bedeutet dies nicht eine gesunde Lebensmittel Wahl, wie Sie auch überprüfen müssen, wenn es andere nicht so gesunden Zutaten wie teilweise hydriertes Öl enthält, High Fructose Corn Sirup, modifizierte Maisstärke, und so weiter. Sehr häufig wird eine Frühstückszerealien Box «Kinder werden unterstreichen die Tatsache, dass das Kind eine Menge ihrer täglichen Nahrungsbedarf von einer einzigen Portion des Getreides erhalten. Jedoch ist es wichtig, daß die gleiche Umhüllung auch verschiedene Arten von Zuckern und Fetten, die ziemlich negiert die gesundheitlichen Vorteile des Cerealien enthalten zu beachten. Einige der größten Marken der Kinder-Frühstücksflocken sind extrem ungesund mit sehr hohen Niveaus von Salz und Zucker. Die Mengen an Zucker in einigen Frühstückszerealien Boxen «Kinder sind so hoch, dass Zucker auf dem Etikett Zutaten stets die erste oder zweite Bestandteil ist.
  • Die Lebensmittelhersteller sind verpflichtet, nach den Zutaten in ihren Lebensmittelprodukt zur Liste auf den Anteil, in dem sie in der Nahrung vorhanden sind. Dies bedeutet, dass das erste Element in der Liste ist die häufigste oder Hauptbestandteil des Produktes. Einer der übelsten Tricks der Lebensmittelhersteller ist, Liste unten und einzelnen Zucker verteilen. Auf diese Weise sicherzustellen, Lebensmittelhersteller, dass die Liste von Zucker in der Liste erscheinen unten und nicht direkt an der Spitze. die, wo sie wären, wenn sie kombiniert wurden. Dies wird am häufigsten in Nahrungsmittelprodukten für Kinder verwendet wird; so, bevor Sie kaufen, dass gesunde Fruchtsäfte für Ihr Kind so genannten, für eine Liste der Zutaten, wie High-Fructose-Sirup, brauner Zucker und Dextrose, Saccharose und Maissirup-Feststoffe. Verrückt wie es Ihr Kind Frühstückszerealien klingt, kann nicht Cornflakes mit einer geringen Menge an Zucker, aber Zucker mit einer kleinen Menge von Cornflakes!
  • Die Verteilung und die Isolations Trick ist ebenfalls zu maskieren die gesamte Natriumgehalt in einem Nahrungsmittelprodukt verwendet. So, selbst wenn Salz am Ende der Liste der Zutaten ist, suchen Sie nach Hefeextrakt und Soja-Sauce. Beide dieser Bestandteile sind extrem hoch in ihrer Natriumgehalt und dies erhöht die Gesamtnatriumgehalt des Produkts.

Der Versuch, ein Lebensmittel-Label zu entziffern kann sehr zeitaufwendig sein und frustrierend und das ist, weil Lebensmittelhersteller es vorziehen würde, wenn man nur auf die konzentrierte "gutes Zeug" auf ihre Etiketten von Lebensmitteln. Es kann nicht möglich sein, jedes Produkt, das Sie kaufen, um zu überprüfen, aber Sie können, indem Sie aus den Etiketten der Lebensmittel, die Sie kaufen in regelmäßigen Abständen starten. Sie würden nie Ihr Kind eine krebserregende Zigarette geben betrachten, also warum sie Krebs erregenden Lebensmittel ernähren?

Lebensmittelzusatzstoffe zu vermeiden

Bezeichnung des Zusatzstoffes

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