Cranberry Apple-Apfelwein — Startseite …

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Dieses Rezept, das ich von einem Kumpel bekam, die sie liebt und es sehr empfehlen. Ich kann nicht Kredit für sie nehmen. Wenn Sie eine kegerator haben, ist dies die einfache und leckeres Rezept für Sie. Dies könnte auch für carbed Süße in Flaschen abgefüllt und pasteurisiert werden. Der Geschmack ist knackigem Apfel mit einem Hauch von Cranberry-Süße, aber bei weitem nicht überwältigend Cranberry-Geschmack. Genau richtig. Perfekt an einem heißen Tag.

-5 Gallonen von Motts Apfelsaft
-1 Päckchen Nottingham Ale-Hefe
-1 bis 2 Pfund Weißzucker
-1 Gallone von Ocean Spray Cranberry-Saft
-Campden Tabletten und k Sorbate

Während Ihre Hefe wieder dydrating, Ihre Apfelsaft und Zucker in der primären mischen, die alle den Zucker aufzulösen. Schlagen Sie Ihr Hefe. Rig up Rohr abblasen und trocknen lassen gären. Ich ersetzte den Schlag aus Rohr mit einer Luftschleuse 2 Wochen. Ich nicht für sie 5 Wochen insgesamt berührt hat. Bis dahin hatte es fertig und wollte ganz klar. eine Gallone des Cidre Racked in eine Gallone carboy und der Rest ging in das Fass, auf richtige Menge an Metabisulfit und Sorbat zu stabilisieren. Hooked es zu CO2 und gespült, um den Sauerstoff aus dem Luftraum. Wartete einen Tag und dann meine Cranberry-Saft zugesetzt, um das Gesamtvolumen in meinem Fass bis zu 5 gal zu bringen. Hakte es wieder nach oben zu CO2, wieder gespült und schüttelte dann die Hölle aus dem Fass für eine min.

Das Ergebnis ist ein absolut köstlich carbed Cidre, die nicht zu süß und rediculously gut ist. UND. War eine der einfachsten Sude ich getan habe, abgesehen von Apfelwein.

Sie haben nun eine Gallone carboy von noch / trockenen Cidre zu trinken oder experimentieren Sie mit. Als homebrewers, alles, was wir gerne für unsere nächsten Chargen zu experimentieren.

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