Dwarf Lorbeerblatt Baum, zwerg Lorbeerblatt Baum.

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Wurzelnackte Pfirsiche

Wenn Sie Glück haben, können Sie ein paar wirklich gute Pfirsiche bei Ihrem örtlichen Bauernmarkt kaufen, aber, wie es oft der Fall ist, können Sie eine Menge Geld im Supermarkt verschwenden Kauf Pfirsiche, die vom Zentrum verrotten oder sind völlig geschmacklos — zwei gute Gründe, Ihre eigenen zu wachsen!

Die Auswahl der Pfirsich Sorten ist immens. Pfirsiche können weiß, gelb oder rot sein, und es gibt verschiedene Sorten unterschiedliche Klimazonen angepasst werden. Die neuesten Entwicklungen ermöglichen warme Winterbauern nur Pfirsiche wachsen nicht, aber ihre Produktion von Mai bis August, um sich auszubreiten! Der Stolz Serie von Zaiger ist unser Angebot für diese besondere Klima. Starten Sie Ihre Ernte mit Mai-Stolz. dann Eva Stolz. Mittel-Stolz und dann August Stolz. Diese sind alle sehr lecker, gelb Sandstein-Typen. Haftendem Pfirsiche sind für Konserven, aber in der modernen Welt, nur wenige von uns die Zeit für solche Aktivitäten. Daher clingstone Pfirsiche haben im Hause Obstgarten Markt nicht populär. Wir machen eine clingstone Vielfalt bieten, Indian Blood Cling. weil es so einzigartig! Die Haut ist rot und so ist die reich gewürzte Fleisch.

Eines der neueren Erscheinungen in der Pfirsich Welt ist die «Untertasse» Pfirsich. Die erste Sorte, die wir angeboten war Donut (auch als Starks Saturn bekannt). Dies ist eine kleine, flache, weiße Entfleischgewicht Pfirsich, in der Mitte leicht eingekerbt, die einen Hauch von Mandel hat. (Es ist interessant, dass Pfirsiche und Mandeln eng miteinander verbunden sind und auf einige der gleichen Wurzelstöcke wachsen.) Die nächste Saucer Sorte, die wir erworben war süß Bagel. Dies ist ein gelbes fleshed Pfirsich mit klassischen Pfirsicharoma. Und zuletzt. but not least (es ist ein sehr großer Pfirsich!), kam Galaxy. Diese Sorte kann bis zu 1/3 Pfund wiegen. Die helle Haut ist mit einem roten erröten akzentuiert und das Fleisch ist weiß, zart und aromatisch.

Alle Obstbaum kann Schönheit in den Garten verleihen, wenn sie in einer angenehmen Art und Weise beschnitten wird, aber viele Frucht Pfirsiche haben den zusätzlichen Bonus von spektakulären Blumen. Einige herausragende Beispiele sind Doppel Juwel, Mai Stolz, Red Baron und Saturn. Sie können auch Pfirsichblüten, ohne die Frucht (siehe unsere Auswahl in «Blühende Bäume») genießen.

Wie bei Nektarinen, sind Pfirsichbäume anfällig für Krankheiten, Pfirsich leaf curl und Braunfäule von Steinobst. Um ihnen zu helfen zu verhindern, machen einen guten Bereinigung am Ende der Saison. Wenn Sie in einem Gebiet leben, wo diese Krankheiten weit verbreitet sind, Kupfersulfat zwei- bis dreimal während der Vegetationsruhe sprühen. Es gibt Pfirsich Sorten, wie Frost, Indian Freie und Muir zu Pfirsichblatt kräuseln als resistent erwiesen haben.

Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, in denen frische Pfirsiche zu verwenden! Sie machen ein großes Morgen Vergnügen auf Ihrem Müsli oder über Pfannkuchen oder Waffeln. Fügen Sie ein paar Tropfen Rum oder Kirschwasser über Pfirsiche für ein Eis-Topping, oder besser noch, Ihre eigenen hausgemachten Pfirsich Eis machen! Nicht für die Fuzzy-Hautpflege? versenken Sie einfach die Pfirsiche Wasser für etwa eine Minute und die Haut schält sich im Nu in kochendem.

Die Geschichte der Pfirsich ist etwas überraschend — der Pfirsich ihren Ursprung in China. Sie erhielt ihren Namen von den Griechen auf der falschen Annahme, dass es aus Persien war (der botanische Name für Pfirsich ist persica). Peaches angekommen in der Mitte des sechzehnten Jahrhunderts in England. Im Jahre 1629, Samen (oder Gruben) wurden der Massachusetts Bay Colony geschickt. Jetzt Pfirsiche werden in den Vereinigten Staaten mit Kalifornien, Georgia und South Carolina sind die Top-Produzenten entwickelt. Nektarinen sind nur als Frischware in erster Linie in Kalifornien und verkauft angebaut, während Pfirsiche auch für Konserven Zwecke angebaut werden.

Pfirsichkuchen
Hier ist ein einfaches Rezept für Pfirsichkuchen.

  • Machen Sie eine Kruste mit Rapsöl: Blend 1 Tasse Mehl mit ½ Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Zucker und 1/3 Tasse Öl.
  • Mischen Sie in 1 ½ Esslöffel Milch. Form in eine Kugel und im Kühlschrank lagern ca. ½ Stunde.
  • Den Teig aus zwischen zwei Lagen Plastikfolie.
  • Mash 2 Tassen Pfirsiche, fügen Sie ¼ Tasse plus 2 Esslöffel Zucker, ¼ Tasse plus 2 Esslöffel Wasser und 1 ½ Esslöffel Stärkemehl.
  • Kochen, bis verdickt.
  • Cool.
  • Mix 2 Tassen rohen Pfirsiche mit 1 EL Zitronensaft und in ungebranntem Tortenboden.
  • Gießen Sie die gekochten Pfirsichen auf und backen in einem 375-Grad-Ofen für 45 Minuten.

Das gleiche Rezept kann verwendet werden, um Erdbeere-Torte machen.

ZITAT (cit.)
Pfirsiche und Nektarinen auf 14.8 ft den Schatten gestellt .; Schatten gestellt Aprikosen und Pflaumen auf 12-18 ft Sehr tolerant von nassen Boden. nicht Trockenheit tolerant (frühe dormancy im trockenen Boden induziert) muss so sehr regelmäßig Wasser in heißen Klimazonen. Ein Top-Dressing von Mulch kann dazu beitragen, die Bodenfeuchtigkeit erhalten. Beständig gegen Wurzelgallennematoden. Induziert schwere Lager an einem jungen Alter. Sehr winterhart. Kräftig und gut verankert. Klopfen. Nr 5112 (Zaiger).

HINWEIS: Für Bereiche mit sehr heißen, trockenen Klimazonen, wir empfehlen Lager Wurzel nicht Citation. Wir haben Berichte von Kunden in Texas und Arizona hatte, die viel mehr Glück mit Nemaguard gehabt haben. Wir wissen, einige der Sorten werden nur auf Citation angeboten und, wenn Sie diese Sorten zu pflanzen wollen, müssen Sie eine ausreichende Bewässerung zu liefern.

LOVELL (Lov.)
Kräftige, Standard Wurzelstock für Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Pflaumen, Mandeln. Mehr tolerant von nassen Böden als Nemaguard; auch winterhart. Anfällig gegen Nematoden in sandigen Böden. Bietet gute Verankerung und hohe Resistenz gegen Krankheiten. Unpruned Baumhöhe von Standard-Sorten 15-25 ft .; Größe kann weiter mit Sommerschnitt gesteuert werden.

NEMAGUARD (Nema).
Standard-Wurzelstock für Nektarinen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, Zwetschgen, Mandeln. Kräftige, widerWurzelKnoten-Nematoden. Hervorragend geeignet für gut durchlässigen Böden. In schweren oder schlecht Boden, Pflanze auf Hügel oder Hügel abgelassen. Kann nicht winterhart unter 5 ° C sein. Unpruned Baumhöhe von Standard-Sorten 15-25 ft. Aber die Größe weiter mit Sommerschnitt gesteuert werden kann.

Pfirsiche

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