Gesunde Vorteile von Buchweizen-Nudeln, Buchweizen und Krebs.

Gesunde Vorteile von Buchweizen-Nudeln, Buchweizen und Krebs.

Gesunde Vorteile von Buchweizen-Nudeln, Buchweizen und Krebs.

Gesunde Vorteile von Buchweizennudeln

Buchweizen-Nudeln sind reich an Mineral Mangan.

Buchweizennudeln sind ein anderer Name für Soba-Nudeln, eine Art von Nudeln, die in Japan in den späten 1800er Jahren populär wurde. Hergestellt aus Buchweizenmehl, werden diese Nudeln typisch gekocht, gespült und kalt serviert mit einer Vielzahl von Dip-Saucen oder in einem heißen, klare Brühe. Buchweizennudeln sind fett- und cholesterinfrei und sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Mangan, mageres Eiweiß, Kohlenhydrate und Thiamin. Da Buchweizen enthalten Gluten nicht, Buchweizen-Nudeln sind eine gute Wahl für Menschen, eine glutenfreie Diät.

Mangan

Ein 1 Tasse Portion gekochten Buchweizen-Nudeln enthält 0,426 mg Mangan. Dieser Betrag stellt 24 Prozent der Food and Nutrition Board empfohlenen Tagesdosis von Mangan für eine erwachsene Frau, und 18,5 Prozent des Tagesbedarfs des Mannes. Mangan hilft bei der Energiestoffwechsel, fördert die Gesundheit des Nervensystems und spielt eine wichtige Rolle Hormone bei der Synthese, des Bindegewebes und Proteine ​​für die Blutgerinnung benötigt. Eine Ernährung, die viel Mangan-reiche Lebensmittel wie Buchweizennudeln enthält, kann das Risiko von Diabetes, Arthritis und Osteoporose zu senken. Es kann auch die Schwere der Symptome des prämenstruellen Syndroms bei Frauen zu verringern.

Mageres Eiweiß

Buchweizen mehr Eiweiß pro Portion als jedes andere Getreide mit Ausnahme von Hafer, berichtet die Whole Grains Council. Jede Tasse gekochten Buchweizen-Nudeln hat 5,77 Gramm Eiweiß, oder etwa 12 Prozent der RDA für einen gesunden Erwachsenen nach einer 2000-Kalorien-Diät. Obwohl das Protein in Buchweizen-Nudeln nicht vollständig ist, da sie nicht alle der Aminosäuren enthält, die Ihr Körper braucht, können Sie die benötigten Aminosäuren erhalten, indem die Nudeln mit anderen pflanzlichen Quellen von Protein wie Bohnen oder Nüsse zu ergänzen. Laut der Harvard School of Public Health, schlank, pflanzlichen Quellen von Protein wie Buchweizen-Nudeln kann das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes signifikant zu verringern, vor allem, wenn man sie als ein Protein Ersatz für tierische Produkte wie rotes Fleisch verwenden.

Kohlenhydrate

Buchweizennudeln enthalten 24,44 Gramm Kohlenhydrate in jeder gekocht Tasse oder etwa 8 Prozent eines Erwachsenen erforderlich tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten. Die Mehrzahl der Kohlenhydrate in Buchweizennudeln werden mit Stärke versehen, die aus langen Ketten von Glucosemolekülen besteht. Eine Studie von 2002 in der veröffentlichten "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" berichtet, dass die Rate der Glukose in den Blutkreislauf freigesetzt Buchweizen-Nudeln nach dem Essen war langsamer als nach Weizennudeln Verbrauch der Glucosefreisetzung. Die Forscher stellten fest, dass Buchweizen-Nudeln könnte eine gute Kohlenhydratquelle für Diabetiker und für Menschen, die versuchen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Thiamin

Erwachsene Frauen benötigen 1,1 Milligramm Thiamin täglich, während die Männer etwa 1,2 Milligramm benötigen. Ein 1 Tasse Portion gekochten Buchweizen-Nudeln enthält 0,107 mg Thiamin, oder 9,7 Prozent der RDA für Frauen und fast 8 Prozent der RDA für Männer. Auch bekannt als Vitamin B-1, Thiamin ist erforderlich, den Körper der Hauptenergiequelle, Adenosintriphosphat, oder ATP zu synthetisieren. Es unterstützt auch die Gesundheit und Funktion des Immun- und Nervensystem. Wenn Sie Ihre Ernährung ausreichende Quellen von Thiamin fehlt, können Sie eher von Verdauungsproblemen leiden, Katarakt oder Herzinsuffizienz.

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS

  • Gesunde Vorteile von Buchweizen, Buchweizen medizinische Anwendungen.

    Buchweizen Medizinische Anwendungen Buchweizen enthält ein Glucosid namens Rutin, eine medizinische Chemikalie, die Gefäßwände stärkt, Einblutungen bei Menschen mit hohem Blutdruck zu senken…

  • Gesundheitliche Vorteile von Black-Eyed Peas, Erbsen Vitamine.

    Gesundheitliche Vorteile von Black-Eyed Peas Black-Eyed Peas sind nährstoffreich. Black-Eyed Peas kann ein Southern New Jahr machen # 8217; s Day Gericht darstellt, viel Glück, aber es wäre…

  • Gesunde Ernährung und Ernährungstipps …

    Gesunde Ernährung und Ernährung Tipps für Frauen Essen Recht auf Look and Feel Your Best Eine gesunde Ernährung gibt Ihnen Energie, unterstützt Ihre Stimmung ist, wartet das Gewicht und kann…

  • Gesunde Vorteile von Palma Rosa …

    Verwendet Palma Rosa Essential Oil Palmarosaöl beruhigt den Geist, noch hat eine erhebende Wirkung, während Konfusion zu löschen. Es wird verwendet, um entgegenzuwirken körperlichen und…

  • Gesunde Schokolade Buchweizen Protein …

    Gesunde Schokolade Buchweizen Protein Pfannkuchen Pfannkuchen nehmen über mein Leben !! Juuust ein Scherz, Aber ich wünschte Art Waren sie # 8230; seit ich meine erste Erfolgreiche Batch ich…

  • Fibrosis und einfache Zysten, Krebs Zyste.

    Fibrosis und einfache Zysten Viele Knoten in der Brust entpuppen sich durch Fibrose und / oder Zysten verursacht werden, die gutartig Veränderungen im Brustgewebe sind, die in ihrem Leben bei…