Wachsende und Verwendung von Lorbeerblatt, wachsen Lorbeerblätter.

Wachsende und Verwendung von Lorbeerblatt, wachsen Lorbeerblätter.

Wachsende und Verwendung von Lorbeerblatt, wachsen Lorbeerblätter.

Wachsende und Verwendung von Bay Leaf

Wir alle erinnern uns die kleine Dose Lorbeerblatt unserer Großmütter und Mütter auf der Hand gehalten in Eintöpfe und Suppen zu verwenden. Ich benutzte Lorbeerblatt, nachdem ich nach Hause gelassen, nicht einmal über den Geschmack zu denken, aber das Hinzufügen es zu Aktien und Suppen wie meine Mutter hatte. Lorbeerblatt, Laurus nobilis, ist ein unschätzbares Kraut in vielerlei Hinsicht. Ja, sollte es in der Küche jeder Koch sein, aber es ist auch nützlich, in Handwerk, das Bad und vieles mehr!

Bay ist eine Staude, immergrüner Strauch in den Zonen 8-11. Es kann nur im Boden angebaut werden, wenn die Temperatur nicht unter 25 Grad geht, und selbst dann könnte eine junge Pflanze sterben, wenn sie nicht richtig gemulcht und geschützt. Es ist ein großer Behälter Kraut jedoch, so dass selbst diejenigen von uns, im Norden kann es drinnen wachsen. Es wird auf 5 Fuß wachsen, wenn beschnitten gehalten. Darin einheimischen Mittelmeerklima ist kann es viel größer geworden. Sofern Sie ein sehr abenteuerlich Gärtner sind, sollten Sie einen etablierten kleinen Baum zu kaufen. Die Samen können ab 10 Tage bis 6 Monate in Anspruch nehmen, oder kann überhaupt nicht keimen. Stecklinge genommen werden kann, aber auch verankern diese sind möglicherweise nicht für Monate.

Wachsen süß Bucht in einem Blumenerde mit etwas Sand gemischt. Lassen Sie es nicht austrocknen, aber nicht über Wasser, vor allem in den kalten Monaten. Düngung im Frühjahr und im Sommer leicht. Es ist ein immergrüner Strauch betrachtet, und wird in voller Sonne oder leichten Schatten wachsen. Wenn Ihr Klima besonders heiß ist, und es ist vergossen, sollten Sie es Schutz vor der Sonne in den heißesten Stunden des Tages geben. Wenn im Inneren geben ihm eine sonnige Lage gebracht.

Es ist wichtig, um sicherzustellen, dass Sie Laurus nobilis als kulinarischer Lorbeerbaum kaufen. Andere in der gleichen Familie können giftig sein. Einige Pflanzen sind auch genannt "Bucht" aber möglicherweise nicht die richtige Pflanze sein, also immer überprüfen. Beachten Sie, dass ätherische Öl und ein Teil der Beeren sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen verwendet werden. Die Beeren sind verwendet worden, medikamentös, aber ich würde dies nicht empfehlen, da es zu Problemen führen könnte, wenn nicht richtig gemacht. Die Blätter der Bucht sind jedoch beruhigend, wenn in ein Bad gegeben. ein paar Blätter in kochendem Wasser für 15 bis 20 Minuten ziehen lassen und zu Ihrem Bad hinzuzufügen. Sie können auch die Blätter verwenden, um einen Kräutertee zu machen, die den Magen zu beruhigen annehmen wird.

Lorbeerblätter auf Ihre Kränze oder getrocknet Arrangements. Fügen Sie sie zu einer Schüssel schwimmende Kerzen für einen angenehmen Duft und ein hübscher Zusatz.

Lorbeerblatt ist eine der Zutaten des berühmten Bouquet garni Köche sprechen. Die grundlegende Gruppierung ist frisch Zweige Lorbeerblatt, Thymian und Kerbel zusammen gebunden und fiel in den Topf. Dies kann jedoch geändert werden, um Petersilie, Sellerie, Thymian oder Basilikum hinzufügen. Wenn die Kräuter getrocknet werden, sollten sie in ein Stück Mulltuch und gebunden platziert werden. Bay sollten immer entfernt werden. Der Geschmack wird infundiert werden, wie es kocht, aber das Blatt ist zu hart, und die dazu führen könnten in einigen Fällen ersticken. Frische Lorbeerblatt ist viel stärker als getrocknet, so denken Sie daran, wenn es in Rezepten. Wenn Sie nicht über Ihre eigene wachsen können Sie manchmal unter den frischen Kräutern in der Obst- und Gemüseabteilung finden. Getrocknete Lorbeerblätter sind leicht verfügbar, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht braun sind, das heißt, sie alt sind. Suchen Sie nach mehr von einem olivgrün in Farbe für frischere Lorbeerblätter. Wenn frische Lorbeer Ernte verwenden, um die älteren Blätter zuerst, die mehr Geschmack haben wird. Ernte nach Bedarf das ganze Jahr über.

Fügen Sie ein Lorbeerblatt zu Eintöpfen, Suppen, Lager, Fruchtsirup, Tomatensoßen, Marinaden und Desserts wie Pudding. Brechen oder Schneiden Sie das Blatt in zwei, und entfernen Sie vor dem Servieren. Sie können auch verwenden, wenn Bucht Fisch und kochen Reis oder anderen Getreide Wilderei.

Gegrillte Paprika mit Lorbeerblätter

3 große rote Paprika

3 große gelbe Paprika

3 Zweige frischer Lorbeerblätter

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer zu würzen

Legen Sie die Paprika über einem heißen Grill. Kochen, bis sie von allen Seiten zu schwärzen beginnen. Entfernen vom Grill und legen Sie die Paprika in einem Behälter und Deckel fest mit Plastikfolie, bis sie kühl genug zu handhaben sind. Beim Abkühlen schälen die geschwärzten Haut von den Paprikaschoten mit einem Messer. Reiben Sie jeden Pfeffer mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie die Paprika in einer Schüssel mit Seiten zu berühren, und legen Sie Bucht zwischen ihnen verlässt und überall. Ermöglichen für etwa eine Stunde sitzen. Servieren Sie als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Sie können auf dem Grill aufwärmen, falls gewünscht.

Lorbeer Pfirsiche

1 (29 Unzen) können Hälften Pfirsich, undrained

1 frische oder getrocknete Lorbeerblatt

2 EL Butter

1/2 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Honig

1/4 Tasse Kräuteressig

Lassen Sie Pfirsiche, Reservierung Flüssigkeit. Ordnen Sie Pfirsichhälften, schneiden Seite nach oben, in einem 8-Zoll-Quadrat Backform. Beiseite Pfirsiche. Kombinieren Sie reservierten Pfirsich Flüssigkeit, Lorbeerblatt und Butter in einem Topf; zum Kochen bringen. 1 Minute kochen. Fügen Sie Paprika und die restlichen Zutaten der Mischung in der Pfanne unter ständigem Rühren. Gießen über Pfirsiche. Backen, aufgedeckt, bei 325 Grad für 20 bis 25 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt. Entfernen Sie das Lorbeerblatt vor dem Servieren. Servieren mit Eis oder Kuchen Pfund, falls gewünscht.

Süße Bay Gesichtsdampf

3-4 frische Lorbeerblätter oder 6 getrocknete Lorbeerblätter

Kombinieren Sie die Wasser und Lorbeerblätter in einem Topf, Deckel und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Deckel und kochen für 2-3 Minuten. Gießen Sie das Wasser und die Bucht in eine große Schüssel geben. ein großes Handtuch wie ein Zelt Mit der Schüssel lehnen und Ihr Gesicht für 10 Minuten dämpfen. Folgen Sie mit einer guten Feuchtigkeitscreme oder Gesichtsmaske. (Lassen Sie sich nicht zu nahe an den Dampf. Es wird euch steigen).

Über den Autor

Brenda Hyde ist ein freier Schriftsteller auf zehn Morgen im ländlichen Michigan mit ihrem Mann und drei Kindern lebt. Sie ist eine Mutter, Großmutter, Gärtner, Koch und Schriftsteller. Sie bloggt über all diese Themen auf Harvestmoongazette.blogspot.com.

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